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Miele di Arancio

Un miele dal profumo floreale e dolce, che richiama le zagare baciate dal sole. Ideale per dolcificare tisane e per accompagnare dessert delicati.
Il miele di arancio solitamente è prodotto da diverse varietà di Citrus, in prevalenza di arancio.

Per ottenere questo miele portiamo le nostre api nel metapontino, lungo la costa jonica, dove la brezza marina dona freschezza alle zagare bottinate dalle api.

Colore: molto chiaro o chiaro. Tendenza a cristallizzare: media Intensità odore: media

Odore: floreale, ricorda i fiori di origine con note calde fruttate, richiama il prodotto dolce proveniente dai fiori.

Persistenza: media

Gusto: normalmente dolce

Fioritura tipicamente Abruzzese, Si tratta di un arbusto la Sideritis Syriaca L. che cresce su terreni calcarei e prati aridi fino a 1300 m. Le nostre api producono questo miele sui versanti del Gran Sasso.

È un miele raro, dal colore chiaro e profumo delicato. Ha un aroma che presenta note speziate e floreali. Alla stregonia sono sempre state attribuite proprietà antinfiammatorie, ansiolitiche, antiossidanti per la presenza dei flavonoidi.