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Miele Millefiori

Un'esplosione di biodiversità in ogni cucchiaio. Disponibile in tre varianti, offre sapori che spaziano dal floreale al maltato.

Il miele millefiori è prodotto dall’insieme delle varie fioriture che le api trovano lungo il loro percorso nel periodo tra aprile e settembre.

Grazie alla nostra “transumanza” riusciamo a differenziare 3 tipi di millefiori, caratterizzati da sfumature differenti conferite dal tipo di nettare di provenienza.

Fioritura tipicamente Abruzzese, Si tratta di un arbusto la Sideritis Syriaca L. che cresce su terreni calcarei e prati aridi fino a 1300 m. Le nostre api producono questo miele sui versanti del Gran Sasso.

È un miele raro, dal colore chiaro e profumo delicato. Ha un aroma che presenta note speziate e floreali. Alla stregonia sono sempre state attribuite proprietà antinfiammatorie, ansiolitiche, antiossidanti per la presenza dei flavonoidi.